Giảm cân Keto là gì? Thực đơn Keto 7 ngày đơn giản (2-4kg).

giảm cân keto

Giảm cân Keto luôn là 1 trong những lựa chọn hàng đầu của các hội chị em. Sau đây là thực đơn Keto 07 ngày đơn giản giúp bạn giảm từ 2-4kg. Trong bài viết này, Ngọc cũng sẽ đi sâu vào phân tích bản chất của giảm cân Keto cho mọi người hiểu rõ.

Giảm cân Keto là gì?

KETO hay còn gọi là Ketogenic là viết tắt của từ Keep Eating The Fat Off có nghĩa là “Hãy tiếp tục ăn chất béo”. Đây là một phương pháp ăn kiêng đã tạo nên một hiện tượng toàn cầu được rất nhiều người nổi tiếng sử dụng để có được vóc dáng thon gọn, săn chắc.

Trước khi đi vào nguyên lý cơ bản của giảm cân Keto, chúng ta cần hiểu một chút về các hoạt động đang diễn ra bên trong cơ thể. Cơ thể muốn hoạt động thì cần cung cấp năng lượng. Năng lượng này được tạo ra bởi sự đốt cháy glucose tại các tế bào. Mà glucose lại là một dạng của carbohydrate (carbs) hay còn gọi là glucid hay đường bột có rất nhiều trong bữa ăn thường ngày của chúng ta.

Nếu không có thay đổi gì đáng kể thì thì tỷ lệ các chất dinh dưỡng được chúng ta đưa vào cơ thể là 50% carbs, 20% chất béo và 30% protein.

Mọi chuyện cứ diễn ra như thế ngày này ngày khác và cân nặng của chúng ta cũng được kiểm soát. Nhưng chuyện gì sẽ xảy ra nếu như chúng ta ăn quá nhiều carbs? Lượng carbs đó vẫn sẽ được cơ thể chuyển hóa thành glucose nhưng lại không sử dụng hết dẫn đến dư thừa glucose. Số glucose dư thừa này sẽ được gan chuyển hóa thanh glycogen và dự trữ tại đó.

Có thể bạn đã biết gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể nhưng nó cũng chỉ chứa được từ 100-200g glycogen mà thôi. Nếu glucose tiếp tục bị dư thừa và vận chuyển đến gan để dự trữ thì “cái kho” này sẽ bị chật cứng và không thể chứa thêm được nữa. Và thế là nó sẽ chuyển thành mỡ tích tụ dưới da làm bạn tăng cân và trông sồ sề đi trông thấy.

Vì vậy nếu bạn muốn giảm cân thì hãy cắt bớt lượng carbs đưa vào cơ thể. Ít carbs hơn dẫn đến ít glucose hơn nên cơ thể buộc phải lấy mỡ ra đốt cháy tạo năng lượng dưới dạng ketones. Và đó chính là nguyên lý của giảm cân Keto. Vậy giảm cân Keto là phương pháp giảm cân ăn ít carbs và ăn nhiều chất béo.

thực đơn keto 7 ngày đơn giản
Tỉ lệ chất dinh dưỡng trong giảm cân Keto

Còn vì sao lại như vậy thì Ngọc đã giải thích ở trên. Nếu bạn chưa nắm được bản chất của bạn thì sẽ rất hoang mang style đúng không nào? Giảm béo mà lại ăn nhiều chất béo ư? Đúng là không thể tin được nhỉ! Trong chế độ ăn giảm cân Keto thì tỷ lệ chất dinh dưỡng như trên sẽ chuyển thành 5% carbs, 25% protein và 70% là chất béo.

Giảm cân Keto có tốt không?

Thực lòng mà nói thì chẳng có phương pháp giảm cân nào là hoàn hảo cả. Và giảm cân Keto cũng không phải là ngoại lệ. Khi cơ thể đào thải mỡ qua đường bài tiết gọi là trạng thái Ketosis sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi. Và có thể dễ tăng cân trở lại nếu như bạn không thực hiện nghiêm ngặt.

Phương pháp giảm cân Keto nhìn chung là an toàn cho tất cả mọi người nhưng nếu bạn là một trong ba đối tượng sau thì không nên áp dụng:

  • Tiểu đường
  • Tăng huyết áp
  • Đang cho con bú

Thực đơn Keto 7 ngày đơn giản (mẫu).

Thứ 2.

  • Bữa sáng: Thịt hun khói, trứng và cà chua. 
  • Bữa trưa: Salad gà với dầu ôliu và pho mát feta. 
  • Bữa tối: Cá hồi với măng tây nấu với bơ.

Thứ 3.

  • Bữa sáng: Trứng bác cùng cà chua, húng quế và pho mát sữa dê. 
  • Bữa trưa: Sữa hạnh nhân, bơ đậu phộng, bột ca cao và sữa lắc cỏ ngọt stevia. 
  • Bữa tối: Thịt viên, pho mát cheddar và rau.

Thứ 4.

  • Bữa sáng: Một cốc sữa lắc ketogenic. 
  • Bữa trưa: Salad tôm với dầu ô liu và bơ. 
  • Bữa tối: Thịt heo với pho mát Parmesan, bông cải xanh và salad.

Thứ 5.

  • Bữa sáng: Trứng bác với bơ, xốt salsa, tiêu, hành tây và gia vị. 
  • Bữa trưa: Một nắm hạt và cần tây với xốt guacamole và salsa. 
  • Bữa tối: Thịt gà xào với xốt pesto và pho mát kem cùng với rau.

Thứ 6.

  • Bữa sáng: sữa chua không đường với bơ đậu phộng, bột ca cao và cỏ ngọt stevia. 
  • Bữa trưa: Bò xào bằng dầu dừa ăn cùng rau.
  • Bữa tối: Bánh hamburger với thịt xông khói, trứng và pho mát.

Thứ 7.

  • Bữa sáng: Trứng bác cùng giăm bông và pho mát ăn kèm rau. 
  • Bữa trưa: Giăm bông và pho mát thái lát ăn cùng các loại hạt. 
  • Bữa tối: Cá trắng, trứng và rau chân vịt nấu trong dầu dừa.

Chủ nhật.

  • Bữa sáng: trứng chiên, thịt xông khói và nấm. 
  • Bữa trưa: Bánh burger với xốt salsa, pho mát và xốt guacamole. 
  • Bữa tối: Bít tết bò và trứng, ăn kèm với salad.

Như vậy là Ngọc vừa đi qua phương pháp giảm cân Keto là gì cũng như thực đơn Keto 7 ngày đơn giản cho người mới bắt đầu. Chúc chị em luôn thon gọn, xinh tươi.

Lưu ý: Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo và không được xem là lời khuyên về y tế.

Bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top